BOH Colis d'agneau

Colis d'agneau - agneaux issus de notre élevage laitier uniquement. Il ne s'agit donc pas d'agneau trop gras.
Le colis est constitué d'un mélange équilibré de côtes, gigot, basses côtes/collier, ragoût, épaule. Si assez de viande on ajoute aussi de l'haché pur agneau au colis.
Le colis pèse +/-6kg
Les pièces de viande sont mises sous-vide